2020 Chablis Les Fourneaux
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Note di degustazione
Cask sample. Almost floral nose. Very precise acidity. Fine balance, with weight and concentration on the palate kept in check by the mineral thread. Really classy premier cru from this less well-known climat. Long, intriguing and delicious aftertaste. (AWH)
Punteggi della critica
Punteggio medio
Jancis Robinson MW
Neal Martin
Altre recensioni e punteggi
The 2020 Chablis Les Fourneaux 1er Cru presents a complex nose of citrus peel, red apple and crushed limestone, plus traces of white peach and a very light pastry/millefeuille scent. The palate is well balanced, taut and linear, with a saline entry. It gains weight and depth toward the finish and leaves lip-smacking salinity on the aftertaste. Excellent.
Informazioni sul produttore
Samuel Billaud ha iniziato a produrre vino con il suo nome nel 2009, ma è uno dei produttori più esperti di Chablis, avendo prodotto vino nella regione fin dal 1985.