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Wine Spectator, Nov 2025

Peach and ripe apple flavors are the main themes in this white, with accents of flowers and vanilla. Supple and moderately long on the finish. Drink now.

Punteggi della critica

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85
85/100

Neal Martin (Vinous)

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85 punti
Neal Martin (Vinous)
Punteggio 85/100 · Neal Martin (Vinous)

The 2023 Chablis Vaillons 1er Cru has a simple bouquet with yellow plum, nectarine and light floral scents. The palate is balanced but lacks complexity, while the finish shows signs of dilution. This is missing grip. Tasted blind at the BIVB offices in Chablis.

Informazioni sul produttore

Simonnet-Febvre
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Dettagli del prodotto

Uvaggio

Chardonnay

Colore

Bianco

Sapore

Secco

Classificazione

Premier Cru

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