2011 Cervaro della Sala
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Note di degustazione
The 2011 Cervaro della Sala is an outstanding expression that will benefit from many more years of careful aging. The blend of Chardonnay and Grechetto opens to golden rays of luminous brilliance that glimmer through the glass. The bouquet is beautifully shaped by toasted almond, vanilla, clove, orange zest, stone fruit and honey. Mineral notes add dimension to what is otherwise a super-rich and balanced mouthfeel. The 2011 vintage shows unique energy and intensity. Anticipated maturity: 2015-2025. Marchesi Antinori’s estate in Umbria is a revolutionary force for the region. The amazingly successful Cervaro della Sala has arguably done more to raise the image of Italian white wine than any other single bottle. Winemaker Renzo Cotarella grew up near Castello della Sala and enjoys a deeply personal relationship to this estate. Importer: Ste. Michele Wine Estates; www.ste-michelle.com
Punteggi della critica
Monica Larner, Wine Advocate
Informazioni sul produttore
Marchesi Antinori è un’azienda vinicola leader in Italia, con radici storiche in Toscana. Ha conquistato fama mondiale con il Tignanello, tra i primi Super Tuscan. Unendo tradizione, ricerca e innovazione, la famiglia Antinori guida il vino italiano da oltre 600 anni.