NV Casamatta
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Note di degustazione
Nasty Integra synthetic closure. Made in a solera. 30% blend from vintages since 2010, 70% from 2013. Bottled 2015. 80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Syrah. Vines aged 15 years in Vincigliata, Fiesole, Rufina, Greve, Panzano and Siena. Unoaked. Mid to deep cherry red. Unusual aroma that is both stony/mineral and mildly floral but also has plenty of fresh small-berried red fruit and a touch of orange. Lovely fragrance. Tannins are a bit chewy but nicely so. Fresh and incredibly moreish and mouthwatering – I think it would be easy to drink several glasses of this but it would still be great with food. Juicy finish full of bright red cherry freshness. Both satisfying and energising. GV (JH)
Punteggi della critica
Julia Harding MW, jancisrobinson.com
Informazioni sul produttore
Con sede appena fuori Firenze, Bibi Graetz è un anticonformista nel panorama vinicolo toscano. Lavorando con vecchi vigneti di uve autoctone del Chianti, produce vini intensi classificati come IGT Toscana, che non rientrano né nel gruppo dei Super Tuscan né in quello dei Chianti.