2001 Cervaro della Sala
Prezzo di mercato
Opzioni di acquisto
Note di degustazione
The 2001 Cervaro della Sala is a well made example of barrel-fermented, central Italian Chardonnay, spicy and ripe on the nose with peach and citric fruit and flavors of a certain size, dimension, and minerality, but the extra measure of volume and density which characterized the 1994, 1998, and 2000 versions of the wine are not here. For reasons which escape me, the house has decided to abandon lees stirring for this wine, a centuries-old practice in Burgundy. This is a professional effort, but it’s hard to escape the feeling that more could be done at this estate. Importer: Remy Amerique, New York, NY; tel. (800) 358-6002
Punteggi della critica
Daniel Thomases, Wine Advocate
Informazioni sul produttore
Marchesi Antinori è un’azienda vinicola leader in Italia, con radici storiche in Toscana. Ha conquistato fama mondiale con il Tignanello, tra i primi Super Tuscan. Unendo tradizione, ricerca e innovazione, la famiglia Antinori guida il vino italiano da oltre 600 anni.