1995 Château Doisy-Daëne
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Note di degustazione
The 1995 Doisy-Daëne has a more floral, perhaps more charming bouquet than the 1996, pure Clementine, saffron and slivers of white peach emerging with time, though perhaps note quite as complex as more recent vintages. The palate is well balanced and quite tangy on the entry, a fine bead of acidity here, very Barsac-like towards the finish with a very discrete chlorine note that is beginning to develop. Very fine. Tasted at the vertical at Doisy-Daëne.
Punteggi della critica
Jancis Robinson MW
Neal Martin
Altre recensioni e punteggi
Dubourdieu’s. Mid greenish deep gold. Green vegy nose – quite strong! Extremely tangy. Very refreshing but not exactly what Sauternes can do at its best. Masses of acidity. Still a little chewy but admirably long. (JR)
Informazioni sul produttore
Le origini di questa tenuta di Second Growth risalgono alla fine del 1800. Tuttavia, è sotto la proprietà della famiglia Dubourdieu, che rilevò la proprietà di Barsac nel 1924, che Ch. Doisy-Daëne raggiunse il suo vero splendore.