2021 Cedric Bouchard La Boloree
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Punteggio 97/100 · Da bere 2028-2036, Antonio Galloni, Vinous, Apr 2025
Even in this very challenging vintage, Bouchard's 2021 Blanc de Blancs La Bolorée is superb. Explosive aromatics, vertical structure and layers of dimension—they are all there in this riveting Champagne. Lemon oil, slate, crushed rocks, dried herbs and white pepper saturate the palate. Bracing mineral notes punctuate the big, resonant finish. As always, the Bolorée is distinguished by its soaring personality. Pinot Blanc on limestone is magical here. Bottled with no dosage. Disgorged: June 2025
Punteggi della critica
Punteggi della critica
97
97/100
Antonio Galloni, Vinous
Informazioni sul produttore
Roses de Jeanne
Dettagli del prodotto
Gradazione alcolica % vol
12.5%
Sottotipo di prodotto
Blanc De Blancs