2014 Bin 311 Chardonnay
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Note di degustazione
Pale yellow. Musky, sharply focused citrus and orchard fruits on the fragrant, mineral-accented nose. Juicy and tightly wound, showing a suave, weightless quality to its bitter lemon pith and pear skin flavors. Combines power and elegance seamlessly and finishes with excellent vivacity and lingering notes of flowers and Meyer lemon.
Punteggi della critica
Punteggio medio
Jancis Robinson MW
Josh Raynolds
Altre recensioni e punteggi
Probably picked late March. Always sourced from a single cool-climate region. This area used to supply sparkling wine. Fermented and matured for eight months in 100% old French barriques. TA 6.4 g/l, pH 3.3. Some ambient yeast. Very pale. Quite stinky and sweaty on the nose initially. Massive acidity. Light and fresh. Tang of wet stones. Chewy and light. Completely unrecognisable from Australian Chardonnay 10 years ago. (JR)
The 2014 Chardonnay Bin 311 has a lovely grapefruit and white peach nose with hints of brioche, cedar and almonds plus a touch of honeycomb. Tight, light to medium-bodied, clean and fresh in the mouth with great intensity, it has a long, mineral finish.
Informazioni sul produttore
Penfolds è il produttore di vino più famoso d'Australia, noto soprattutto per il Grange. Prodotto commercialmente per la prima volta nel 1952, il Grange è da allora diventato uno dei vini più famosi al mondo. Nel 2001, è stato inserito nell'elenco delle icone del patrimonio australiano.