2013 Bin 407 Cabernet Sauvignon
Prezzo di mercato
Opzioni di acquisto
Note di degustazione
Deep ruby. Smoky cherry and cassis scents are complemented by suggestions of candied lavender and cured tobacco. Sweet and penetrating in the mouth, offering juicy dark fruit and spicecake flavors that deepen and spread out with air. The smoke and floral qualities repeat strongly on a long, youthfully tannic finish featuring a sweetening vanilla quality.
Punteggi della critica
Punteggio medio
Jancis Robinson MW
Josh Raynolds
Altre recensioni e punteggi
Launched in 1993 with the 1990 vintage. 100% Cabernet Sauvignon from McLaren Vale, Padthaway, Coonawarra, Wrattonbully, and Barossa Valley. 12 months in 26% new French oak, and American oak hogsheads (12% new, 35% one year old and 27% seasoned) – moving towards all puncheons. TA 6.5 g/l, pH 3.55. Very deep crimson. High-toned nose. Green notes and a bit severe. A bit austere and stereotypically tart Coonawarra. Tough tannins on the end. (JR)
Deep garnet-purple colored, the 2013 Cabernet Sauvignon Bin 407 opens with notes of menthol, eucalyptus, blackcurrant cordial and black cherry pie plus underlying cedar, toast and dark chocolate hints. Full, generously fruited and wonderfully forward with firm tannins and lively acidity, it offers a beautiful expression of the best of South Australia Cabernet.
Informazioni sul produttore
Penfolds è il produttore di vino più famoso d'Australia, noto soprattutto per il Grange. Prodotto commercialmente per la prima volta nel 1952, il Grange è da allora diventato uno dei vini più famosi al mondo. Nel 2001, è stato inserito nell'elenco delle icone del patrimonio australiano.