2009 Bin 389 Cabernet Shiraz
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Note di degustazione
Umami, quite four-square and squat, solid rather than soaring. Not my favourite of this lot. A bit like brown miso. Peppercorns. Beetroot. Stolid, ungainly finish compared with the others from this decade. (TC)
Punteggi della critica
Punteggio medio
Jancis Robinson MW
Tamlyn Currin, jancisrobinson.com
Altre recensioni e punteggi
51% Cabernet Sauvignon. Very dark crimson. Pale rim. Rich and yeast-extract nose. Thick and dense but a bit brutal. Heavy. (JR)
(a 51/49 blend): Saturated ruby. Cherry-cola, blackberry, vanilla and pungent spices on the nose, with a floral overtone building with air. Smooth, expansive dark berry preserve and cherry-cola flavors are brightened by tangy acidity and show impressive depth. Turns sweeter on the finish, with the cherry and vanilla notes lingering.
Informazioni sul produttore
Penfolds è il produttore di vino più famoso d'Australia, noto soprattutto per il Grange. Prodotto commercialmente per la prima volta nel 1952, il Grange è da allora diventato uno dei vini più famosi al mondo. Nel 2001, è stato inserito nell'elenco delle icone del patrimonio australiano.