1996 Chambertin
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Note di degustazione
Tasted at the Denis Mortet Chambertin vertical, the 1996 Chambertin Grand Cru is one of Mortet's better wines from the decade. It has a slightly meaty, dried blood-tinged bouquet that is very savory, hints of bacon fat becoming more and more prominent as it opens. The palate is medium-bodied with a fine line of acidity, truffle tones coming through with time, though the finish is resolutely obdurate and slightly austere. Not bad, but not lovable either. Tasted January 2016.
Punteggi della critica
Punteggio medio
Neal Martin, Wine Advocate
Jasper Morris MW, Inside Burgundy
Altre recensioni e punteggi
Informazioni sul produttore
Questa tenuta, oggi guidata da Arnaud Mortet, produce alcuni dei migliori vini di Gevrey-Chambertin. Lavorando su 16 ettari, oltre ad alcune parcelle di proprietà, questa proprietà produce un Pinot Nero profumato e raffinato.