2005 Romanee St Vivant
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Note di degustazione
Good deep red. Knockout perfume of strawberry, violet and cocoa powder, complemented by sweet oak. Sappy, spicy and deep, with a compelling sweetness leavened by firm minerality. Wonderfully silky in texture and graceful. Highly complex flavors of raspberry, leather, smoke and mineral stain the back end with subtle perfume. This struck me as like a more pliant version of the Beaumonts but with the powerful mineral and tannic spine for a 20-year-evolution in bottle.
Punteggi della critica
Punteggio medio
Stephen Tanzer, Vinous
Stephen Tanzer, Vinous
Altre recensioni e punteggi
Good red-ruby. Reticent but pure nose offers black raspberry, minerals and spicy oak. Dense, concentrated and brooding, combining an impressive chewiness of texture and a distinct light touch. Finishes very long and spicy, with firm tannins and a menthol austerity. This will require its final months of elevage to absorb its oak.
Informazioni sul produttore
Fondata nel 1962 da Alain Hudelot e con sede a Chambolle-Musigny, la Domaine Hudelot-Noëllat è oggi gestita dal nipote di Alain, Charles van Canneyt, ed è diventata una delle tenute più rispettate della regione.