Xiao-Li Meng, professore di Statistica Whipple V. N. Jones a Harvard e fondatore e direttore responsabile di Harvard Data Science Review, si è lasciato ispirare da uno studente per combinare vino e statistica — ottenendo intuizioni ben oltre quanto entrambi si aspettassero.

From wine tastings to data science, Xiao-Li Meng explores how statistics reveals simplicity in complexity – one glass, experiment, and insight at a time.

Wine, statistics & serendipity: A Harvard journey

Semplicità nelle statistiche, complessità nel vino, il resto nei biscotti della fortuna.

Bordeaux 2024  Unsurprisingly, our coverage of the latest Bordeaux vintage once again dominated our most-read editorial in 2025. From our first impressions through to a full vintage overview, a detailed commune-by-commune breakdown and a comprehensive critics’ round-up, Bordeaux 2024 proved a vintage that demanded careful reading rather than sweeping conclusions. Our early coverage set the tone: a year shaped by climatic challenge rather than excess, producing wines of restraint, classical structure and freshness rather than sheer power. As the campaign unfolded, it became clear that success hinged on vineyard management, harvest decisions and precision in the cellar. The picture that emerged was a nuanced one, with standout performances varying markedly between Left and Right Bank, and site selection proving decisive. Critics were broadly aligned: Bordeaux 2024 is not a vintage of easy headlines, but one that rewards attention, discrimination and long-term perspective. Read all our coverage of the vintage here  Burgundy  The enduring pull of the Côte d’Or shows no sign of fading. Interest in Burgundy remained intense throughout 2025, with readers closely following our coverage of the 2024 vintage as it began to reveal its character. Our first impressions pointed to a year defined by energy and finesse, with Chardonnay and Pinot Noir expressing clarity and site definition. The subsequent vintage overview expanded on this picture, examining growing conditions, yields and stylistic trends, and highlighting where growers navigated challenges with particular success. Alongside this, our exploration of Corton-Charlemagne looked beyond the immediate vintage, positioning the Grand Cru as one of Burgundy’s most compelling long-term propositions – a wine of scale, longevity and growing critical confidence. Jasper Morris MW’s feature for FONDATA, The new Burgundians, examining eight domaines to watch in the region, also remained among our most widely read pieces throughout 2025. Read all Burgundy features Producer perspectives Our most-read interviews in 2025 reflected a strong appetite for depth, heritage and first-hand insight from the world’s leading estates. At Masseto, we explored the quiet evolution behind one of Italy’s most iconic wines — a reminder that even the most celebrated labels are shaped by continual refinement rather than stasis. Read more  A wide-ranging conversation with Antinori traced the scale and ambition of one of wine’s great dynasties, balancing centuries of tradition with a clear-eyed view of the future. Read more  In Champagne, our feature on Henri Giraud marked a landmark 400-year anniversary, using the occasion to reflect on legacy, oak, terroir and the house’s distinctive philosophical approach to winemaking. Read more  Finally, a deep dive beneath the surface at Château Montrose examined terraces, geology and long-term vineyard thinking — an object lesson in how great estates are built from the ground up, over generations. Read more  See what was popular last year or read more Editorial 

From in-depth vintage reports to interviews with the industry’s leading names, we’ve published a whole host of features over the course of 2025. Of it all, however, these were the stories that proved most popular

The most popular wine and spirits features we published in 2025 – as chosen by you, from detailed vintage reports to deep-dive interviews 

The biggest wine and spirits stories of 2025 

The biggest stories of 2025

Louis XIII has been adored by dignitaries, royalty and the glitterati throughout its near 150-year history. Everything about it, from the grapes to the glass, is of the highest quality. It has been present at some of the most momentous occasions in modern history – served at European royal courts, poured on the maiden voyage of the SS Normandie and Concorde, and quaffed by Agatha Christie on the Orient Express. It has been a favourite of Prime Ministers and dabbed on the wrists of fashion icon Coco Chanel. So what is it about this Cognac that has captured the hearts and minds of so many influential people throughout history? Working from the outside in, Louis XIII is housed in an instantly recognisable Baccarat crystal decanter. Each one is crafted by hand and no two are the same. It comes in a number of formats, from the miniature 5cl to the six-litre Mathusalem. Few bottles look as exquisite or capture the light like the spiked vessel that wouldn’t look out of place in a gallery. The decanter is fashioned after a carafe that was unearthed on a 16th century battleground. Rémy Martin founder Paul-Emile Rémy Martin decided to model his Cognac bottle on the one that was exhumed because he was so taken with the design. This was quite a radical move at the time as Cognac was historically sold by the barrel. The decision paid off as the decanter has since become an international standard for quality and many have attempted to mimic its design. There are numerous nods to history and Louis XIII’s royal namesake on the handblown decanter, including the 20-carat gold neck and handmade fleur-de-lis stopper. It takes a minimum two weeks’ craftmanship to produce a single decanter. This, however, is a mere fraction of the time it takes to produce the remarkable liquid within. Only the finest grapes from the Grande Champagne region are selected to one day become Louis XIII. Each decanter contains approximately 1,200 eaux de vie, distilled on lees, and aged for up to 100 years in traditional Limousin oak casks called tierçons that are over one century old. It’s no exaggeration to say Louis XIII is the work of a Cellar Master’s lifetime. Baptiste Loiseau became only the seventh person to hold the role – and the youngest in the Cognac house’s history – when he took up the mantle in 2014, at just 34 years of age. Despite all the advancements that have occurred throughout Rémy Martin’s history, it is no easier today than it was all those centuries ago for the Cellar Master to know if the decisions he or she makes will affect Louis XIII’s end taste profile. It is Loiseau’s role to ensure these aromas are the same in a century’s time – something that is becoming ever-more difficult in a changing climate with tools that are disappearing before his very eyes. The tierçons, named as such because Rémy Martin’s Cognac used to be transported in barrels of three on a horse-drawn carriage, are crucial to the history and taste profile of Louis XIII. There are tierçons in the depths of the Rémy Martin cellar that date back to 1744 – 20 years after Martin started producing Cognac under his own name. For a long time, the art of coopering these 550-litre tierçons was lost to the ages, as none was produced after 1917. This has become increasingly problematic over the past 20 years as the number of tierçons started to dwindle as one is sacrificed when another needs repairing. In 2012, then Cellar Master Pierrette Trichet made the bold decision to start this age-old tierçon coopering practice again, for fear there might not be any left for generations to come. This project to resurrect the art and safeguard the future of Louis XIII took years to master. The Rémy Martin team enlisted the help of various experts in their field to recreate a tierçon that was faithful to the ones produced in the 18th century. A tierçon must be made from a Limousin oak tree that is up to 180 years old. Once felled, the oak needs to be split and air-dried for a minimum of three years. The new tierçon is then filled with new eaux de vie to mature before it is ready to be filled with the eaux de vie that is one day destined to become Louis XIII. Even after creating countless prototypes, it’s impossible to know exactly how the resulting liquid will taste when it’s ready to bottle in almost a century’s time. From the grapes, to the maturation vessels, and decanter, everything about Louis XIII is rich in history and savoir faire. The world around might change, but there is some comfort in knowing that the "king of Cognacs" in your decanter – or better yet, rocks glass – is as fine as the liquid dabbed on the wrists of Coco Chanel and imbibed by the statesmen and dignitaries of their respective times. Browse all Cognac listings or read more Editorial 

Louis XIII is one of those spirits that almost transcends its own category – and rightly so. It has everything: the history, the provenance and exceptional quality. Holly Motion explores the fascinating history of the "king of Cognacs"

Learn the incredible story of Louis XIII, the king of Cognacs. A liquid of uncompromising quality, adored by dignitaries, royalty and the glitterati.

The history of Louis XIII, the king of Cognacs

Louis XIII: the making of an icon

The official Hermitage appellation was established in 1936 but its global reputation dates back to at least the 17th century, when it became the official wine of the French Royal household, under Louis XIII. Despite its historical roots, just a handful of producers remain who act as guardians of its reputation today.   The largest landowner in Hermitage is Chapoutier, with Jean-Louis Chave, Delas and Jaboulet-Ainé along with the local Tain-l’Hermitage co-operative overseeing the vast majority of production today. In the last 20 years, an increasing number of smaller growers are also now starting to bottle their wine. Today, Chave and Chapoutier lead the way regarding the wine’s collectability, with Chave’s wines being the most difficult to source after their initial release.  Red wines are made from 100% Syrah and represent about 70% of the appellation’s production, with the white Hermitage made predominantly from Marsanne with a small percentage of Roussanne. A tiny production of Vin de Paille (a sweet wine made from air-dried white grapes) is also produced in the appellation when the climatic conditions are right.  The Hermitage hill is a patchwork of individual terroirs with a total of 20 separate climats or lieux-dits. Most notably, Chapoutier bottles a number of his top wines from these single specific sites, whereas Chave prefers to make a blend of the different lieux-dits. The hill is mainly made up of granite rock and this is where the best Syrah is grown, while the white grapes tend to be grown on the flatter eastern part of the appellation where there is more clay and chalk.   This granite rock towering over the village of Tain has long been the Northern Rhône’s most consistent appellation. With its steep gradient and south-facing position, the grapes regularly reach good levels of ripeness. As the climate has warmed, its granite rock, diurnal inference and moderate exposure help retain freshness in the wine, as well as power and intensity. The shape and structure of the hill also protects the appellation from the full force of La Bise wind (known as the “baby Mistral”). The wind tends to follow wet weather, improving the sanitary conditions of the vineyard by reducing the risk of fungal diseases, compared to neighbouring appellations.  The wines of Hermitage have fantastic ageing potential and are the longest-lived in the Rhône Valley, typically entering their drinking window at 10 years of age and holding for another 15 years comfortably and in top vintages much longer. Our own recent tasting of Chave’s Hermitage back to the 1940s proved the incredible staying power of these wines.  Here is a run-down of the last 20 years in Hermitage – looking at which are the best, the good and the not-so-good.  Best Hermitage vintages: 2018, 2017, 2016, 2015, 2012, 2010, 2009, 2006, 2005, 2003, 2001, 1999   Hermitage has been fortunate over the last 20 years when it comes to stellar vintages, with ideal ripening conditions and low outbreaks of disease being the norm for the majority of the last two decades. The 2017, 2016, 2015 vintages were three years in a row that saw the whole Rhône Valley blessed with ideal conditions; with 2015 arguably the pick of the three for Hermitage, with both the white and reds excelling. In 2016, Hermitage was hit by a hailstorm greatly reducing yields, though the quality of what was produced is superb. Hermitage fared better than most other major appellations in the Rhône in 2017, when excessive heat was an issue for others. The 2018 vintage has also proven fantastically successful in Hermitage, performing much better than others in the Rhône. It is a very ripe vintage (akin to 2003), but with better freshness.   While many of the top vintages of the last 20 years in Hermitage seem to mirror the top vintages of Bordeaux, Hermitage has proven to be more consistent with fantastic results in the often underrated 2012 and 2006, two vintages where Bordeaux struggled. The 2012 vintage wasn’t universally loved by the critics, but top examples have great tension and concentration, and it is another strong vintage for the whites.  In 2006 Chapoutier’s single vineyards in both white and red excelled, with both his Les Greffieux red and L’Ermité white receiving 100 points from Parker.   Good-not-great Hermitage vintages: 2000, 2004, 2007, 2011, 2013, 2014  These middling vintages produced some stunning individual wines, but as vintages more generally were affected by less-than-ideal weather. The 2014 vintage brought a cool, wet summer, which opened up the potential for greener-edged fruit and tannins. The best examples, however, have amazing freshness and vigour.  The white wines excelled in these slightly cooler conditions and are excellent. The 2013s lack a little intensity and concentration, as do the 2007s – which outlines perhaps the largest contrast in terms of climate conditions between north and south. The Southern Rhône baked in sun all summer and produced superb wines in 2007, while the Northern Rhône and the rest of the northern half of France sat under cloud and cool conditions. In 2011 there were some exceptional singular examples of Hermitage but generally the growing conditions were less than perfect.   Difficult Hermitage vintages: 2002, 2008  In 20 years, it is incredible that just two vintages really underperformed in the appellation. The 2002 vintage was plagued by a poor summer and heavy rainfall during harvest, which badly affected the quality of the finished wines. The 2008s are of much higher quality than the disastrous 2002s, however.  While the year suffered from a cool, wet summer, the whites – as in 2014 – performed very well, even if the reds did not. There are a handful of exceptional white wines from the single vineyards of Chapoutier in 2008. The reds tend to be a little green, although Chapoutier’s single-vineyard reds also performed very well. Considering the weather conditions, the team wisely reduced the amount of new oak during élevage to balance the lighter fruit concentration.  Read more Editorial

Despite being only 136 hectares in size, the hill of Hermitage is one of the most globally reputed, historical and iconic appellations of the fine wine world. We examine 20 vintages of the red and white wines of Hermitage.

We examine 20 vintages of the red and white wines of Hermitage from 1999-2018 from Chapoutier, Jean-Louis Chave, Delas, Jaboulet-Ainé, Tain-l’Hermitage 

1999-2018 Hermitage vintage guide 

Hermitage: Vintage guide 1999-2018 

Alcuni dei primi ricordi di Nicolas Champagneux riguardano la vita tra le vigne – il trambusto della vendemmia con i suoi nonni. Non è la fatica che ricorda, ma “des bons moments de famille”, mi racconta – lo spirito conviviale che pervadeva l’aria. È cresciuto nel cuore della Côte-Rôtie, trascorrendo fine settimana e vacanze nel vigneto di famiglia – un’ampia porzione di Les Grandes Places, un sito rinomato nel comune di Verenay, dove il suo bisnonno piantò le viti all’inizio del XX secolo. 
 Les Grandes Places è un sito straordinario – il produttore più famoso è probabilmente Jean-Michel Gérin. Nella parte nord della Côte Brune, in un anfiteatro esposto a sud-ovest, questo pendio scosceso ha suoli friabili di mica scistosa che permettono alle radici delle viti di penetrare profondamente nella roccia madre. È casa di alcune viti molto vecchie – come quelle centenarie coltivate da Champagneux – e produce vini di grande eleganza ma con una potenza scura e carnosa. Champagneux possiede quasi due ettari qui, detenendo le maggiori superfici. 
 Lo zio di Nicolas, André, prese in gestione il vigneto dopo i nonni, mentre suo padre Gérard andò a lavorare in fabbrica. All’epoca non c’erano abbastanza risorse per permettere a entrambi i fratelli di unirsi all’attività di famiglia, e la Côte-Rôtie non era così ricercata come oggi. A parte un paio di barrique per consumo personale, la famiglia non vinificava, coltivando il sito e vendendo quasi tutta l’uva a Guigal, uno dei nomi più famosi del Rodano settentrionale. 
 Infatti, oltre al vigneto di famiglia, Nicolas trascorse molto tempo da Guigal – dopo che suo padre Gérard lasciò la fabbrica per dirigere il loro team di viticoltura. Dai 16 anni, Nicolas lavorava lì durante le vacanze per guadagnare un po’ di soldi. Quando compì 18 anni, dovette trovarsi un lavoro: era deciso a non lavorare in ufficio e amava stare all’aria aperta, così finì per diventare elettricista ad alta tensione – lavorando con correnti di 20.000 volt. “Non eri mai nello stesso posto, ogni giorno era diverso, ogni compito era diverso – quindi non c’era monotonia”, racconta. Spesso finiva presto la giornata e – contadino nato e cresciuto, poco incline al concetto di riposo – andava ad aiutare nel vigneto di famiglia. Quando suo zio morì, non c’era nessun altro che potesse prendere in mano il domaine – così decise di farlo lui, determinato a preservare l’eredità familiare. Scelse di tenere l’uva e iniziare a produrre vino con il nome di famiglia, desideroso di vedere gli sforzi dell’anno racchiusi in bottiglia. Sapeva come lavorare le vigne ma non aveva mai sognato di diventare vignaiolo – tuttavia, senza lasciarsi scoraggiare dalla sfida, imparò sul campo. Era il 2014, e i suoi vini si sono rapidamente guadagnati una reputazione nella regione. La cantina di famiglia aveva l’essenziale, ma le prime annate furono realizzate con il minimo indispensabile – con una nuova cantina costruita nel 2016 (Yves Cuilleron ha fornito consulenza al progetto). 
 Quasi un decennio dopo aver lasciato il mondo di tralicci, trasformatori e conduttori, la vita può seguire un ciclo annuale, ma resta tutt’altro che monotona. Nicolas lavora da solo e apprezza l’indipendenza che ciò comporta – gestendo il proprio tempo ed essendo il proprio capo. “C’è ancora molto da fare e ogni anno è diverso”, mi dice. Sperando che un giorno suo figlio si unisca a lui – nato nel 2009, suo zio mise da parte una riserva di vino di quell’annata, parte della quale verrà rilasciata per il suo 20º compleanno nel 2029. 
 Il cambiamento climatico è in cima ai suoi pensieri, con vendemmie ora a inizio settembre e persino agosto, rispetto a ottobre ai tempi dello zio. Se prima faticavano a raggiungere il 13% di alcol potenziale, oggi i suoi vini si attestano spesso al 14-14,5%. Ora lavora con inerbimento, defoglia meno e utilizza una piccola parte di grappolo intero negli anni più caldi per preservare la freschezza dei vini. Per il resto, poco è cambiato nel decennio da quando ha iniziato – continua a lavorare nel modo più semplice possibile, cercando di tradurre in vino le vigne tra cui è cresciuto. Ed è esattamente ciò che fa: i vini sono eleganti espressioni di Les Grandes Places, profumati e setosi, con un fine grip tannico e una salinità sapida sottostante, invecchiando magnificamente – come ha mostrato una mini verticale delle annate 2015, 2016 e 2017. I vini di Nicolas Champagneux 
 Dalle sue quattro ettari di vigne, Nicolas Champagneux produce tre vini: un IGP Vin de Pays des Collines Rhodaniennes La Rémise e due Côte-Rôtie, Les Grandes Places e La Dédicace, tutti realizzati al 100% con Syrah. 
 La Dédicace proviene dalle viti più giovani di Les Grandes Places, con una “modesta” età media di 40-60 anni. Circa 6.000-7.000 bottiglie vengono prodotte di questo “baby” Grandes Places. 
 Les Grandes Places proviene invece dalle viti più antiche, con una media di poco superiore ai 100 anni, alcune piantate nel 1910. Solo circa 1.500 bottiglie vengono prodotte di questo vino ogni annata. 
 Entrambi i Côte-Rôtie sono vinificati esattamente nello stesso modo, per lo più diraspati con una piccola parte di grappolo intero aggiunta nelle annate più calde e fermentati con lieviti indigeni, raggiungendo un massimo di 28-30°C e restando sulle bucce per circa tre settimane. Il vino trascorre poi 20-24 mesi in vecchie botti prima dell’imbottigliamento. Nicolas Champagneux Côte-Rôtie Les Grandes Places: una degustazione verticale 
 2022 Côte-Rôtie Les Grandes Places: Pieno di intensità speziata – chiodi di garofano e cardamomo insieme a un tocco di pepe di Szechuan. Il palato offre una succosità lussureggiante, stratificata con frutta scura concentrata di ciliegia e un accenno di tapenade nera, con tannini avvolgenti e il tutto rinfrescato da una linea di vivace acidità. Un neonato ora, da avvicinare dal 2030. 
 2021 Côte-Rôtie Les Grandes Places: Un 2021 davvero notevole, equilibrato e potente, il Les Grandes Places di Champagneux ha bisogno di aria ma rivela gradualmente spezie di pepe e delicati fiori di violetta. C’è però potenza e corpo al palato – più di quanto ci si aspetterebbe dal naso elegante, con una fermezza sapida, tannini flessibili ma strutturati e acidità succosa. È scuro e meditativo, gotico nei suoi toni floreali struggenti, con un lungo finale salino e appetitoso. Da approcciare dal 2027. 
 2017 Côte-Rôtie Les Grandes Places: Il 2017 Les Grandes Places combina delicati aromi floreali con una nota ferrosa e sanguigna al naso, che introduce un palato stratificato di frutti di rovo. I tannini sono rotondi, morbidi e setosi, con un’acidità vivace che attraversa la frutta concentrata, mentre il lungo finale è profumato di pepe bianco e violette. 
 2016 Côte-Rôtie Les Grandes Places: Questo 2016 è in uno stato splendido. Incenso intenso si fonde con frutta dolce di ciliegia e un tocco di fumo al naso, conducendo a un palato in cui ci si immerge – il vino è morbido e flessuoso, con onde di frutta dolce, ma il tutto tagliato da un bordo salino e sapido. Fresco e perfettamente equilibrato, da decantare e godere ora e per il prossimo decennio. 
 2015 Côte-Rôtie Les Grandes Places: Il più austero della trilogia 2015, 2016 e 2017, questa è un’annata potente e impressionante di Les Grandes Places – con tutte le migliori caratteristiche dell’anno. Il vino è scuro e profondo, compatto e ancora sorprendentemente primario, con profumi di ciliegia nera e mora. Al palato mostra però una purezza e un’intensità straordinarie, con una qualità cristallina della frutta, abbondante acidità a bilanciare la concentrazione e tannini fermi. Note affumicate e saline persistono in bocca, con un accenno di petali floreali nel finale. Da decantare se aperto ora, ma sarà ancora migliore se saprete aspettare qualche anno. 
 Esplora tutte le attuali etichette di Nicolas Champagneux, incluse varie annate precedenti, o leggi di più sul Rodano.

Sono passati quasi dieci anni da quando Nicolas Champagneux ha preso in mano le vigne di famiglia e ha iniziato a produrre vino con il suo nome, diventando la prima generazione a farlo. Abbiamo incontrato il vignaiolo per scoprire di più sulla sua storia e sul percorso intrapreso finora.

How the talented young vigneron in Cote-Rotie has taken his family’s legacy and created a new domaine that is one of the Rhone’s most exciting 

Nicolas Champagneux – building on his birthright 

Nicolas Champagneux: costruire sul suo diritto di nascita

Sono passati quattro secoli da quando la famiglia Giraud-Hémart iniziò a coltivare la vite ad Aÿ, scrivendo i primi capitoli di un’eredità straordinaria. 
 Anche se all’inizio erano mezzadri, la Chiesa concesse loro un’ampia porzione di terra nel XVII secolo – con François Hémart come primo membro della famiglia registrato nei registri parrocchiali. La storia moderna della famiglia, tuttavia, inizia nel XX secolo, quando un soldato di nome Léon Giraud fu di stanza ad Aÿ e si innamorò di Madeleine Hémart. La coppia si sposò presto e ebbe un figlio, Henri Giraud, trasferendosi nella proprietà in cui la famiglia vive tuttora. 
 All’epoca, i vigneti della regione erano stati abbandonati a causa della fillossera, e Léon si mise a ripiantare tre ettari di viti. Per 300 anni la famiglia aveva coltivato uva e venduto il frutto, ma dopo il ritorno di Henri dalla Seconda Guerra Mondiale, lui e suo padre decisero di iniziare a produrre il proprio vino – fondando l’etichetta Giraud-Hémart. L’attività crebbe ed evolse, soprattutto dopo l’arrivo di Claude Giraud (secondo figlio di Henri) nel 1972, a soli 20 anni. Lavorando con suo padre negli anni ’70 e ’80, riorganizzarono le proprietà viticole e acquisirono nuovi appezzamenti fino a raggiungere i 10 ettari che possiedono oggi, cambiando anche il nome della tenuta in Champagne Henri Giraud. Nel 1990 iniziarono ad acquistare uva aggiuntiva per soddisfare la crescente domanda e realizzarono la prima annata di Fût de Chêne – il vino che dal millesimo 2002 sarebbe diventato Argonne. Sebbene negli anni ’90 la famiglia già affinasse il vino in rovere, è solo nel XXI secolo che ha iniziato a lavorare esclusivamente con legno proveniente dalla foresta dell’Argonne – oggi parte integrante dell’identità della Maison. 
 La foresta dell’Argonne era storicamente la fonte di gran parte del legno utilizzato in Champagne, sede di oltre 150 bottai, ma fu gradualmente abbandonata e subì gravi danni durante la Seconda Guerra Mondiale. Henri Giraud ha fatto della sua restaurazione e protezione una missione, collaborando con l’Ufficio Nazionale delle Foreste francese (ONF) in un programma di riforestazione (ad oggi sono stati piantati oltre 60.000 alberi). La Maison considera la quercia dell’Argonne una componente essenziale del proprio terroir – tanto che il suo vino di punta ne porta il nome. I suoli poveri e aridi della foresta fanno sì che le querce crescano molto lentamente, sviluppando una grana particolarmente fine che dà al legno un aroma delicato, perfetto per accompagnare i vini eleganti di Aÿ. Oggi, l’azienda rimane un’impresa familiare strettamente unita – con la tredicesima generazione alla guida. Emmanuelle Giraud è al timone della Maison, avendo preso il posto del padre Claude, che – pur non essendo più ufficialmente parte dell’azienda – rimane presente e coinvolto nelle decisioni più importanti. La sorella di Emmanuelle, Anne le Golvet-Giraud, si è avvicinata alle pratiche terapeutiche, lanciando il marchio registrato della proprietà, la Craÿothérapie – un programma di benessere a base di gesso offerto nel loro hotel interno (furono tra i primi produttori della regione ad accogliere visitatori per degustazioni e, oggi, anche per soggiorni). È il marito di Anne, Sébastien le Golvet, a occuparsi della vinificazione.  “È molto importante essere sempre curiosi, cercare qualcosa di meglio dal vino, dall’uva,” ci racconta Giraud. Nessuno incarna questa filosofia alla Maison più di Le Golvet, una forza trainante che, dal suo arrivo nel 2002, ha spinto a sperimentare e innovare sia nei vigneti sia in cantina. Negli ultimi due decenni ha introdotto analisi dei residui nel suolo per certificare il loro approccio triple-zero (zero pesticidi, zero insetticidi e zero trattamenti fungicidi – qualcosa che ritengono più significativo della certificazione biologica e che hanno a lungo pionierizzato), ha bandito l’acciaio inox dalla cantina (utilizzando solo terracotta e legno) e tosta personalmente ogni botte che la Maison utilizza. Sempre alla ricerca di nuovi modi per elevare ulteriormente i vini, ha recentemente creato e iniziato a utilizzare botti personalizzate con fondi in arenaria. Come spiega Emmanuelle, la sua filosofia è ferma: “Il miglior vino sarà il prossimo.” Henri Giraud riesce a bilanciare un approccio all’avanguardia con la pazienza che il metodo classico richiede. Come spiega Emmanuelle, devono assicurarsi che tutto sia perfetto dal momento della raccolta delle uve – perché ogni errore si scoprirà solo dopo dieci anni. Sebbene si occupi della strategia e della pianificazione generale dell’azienda, durante la vendemmia la si trova sempre sul pavimento della cantina, a gestire la ricezione delle uve ogni anno, vedendo il culmine di un anno di lavoro. Essere indipendenti e a conduzione familiare permette loro il lusso di una visione realmente a lungo termine. Ogni annata conducono esperimenti i cui risultati emergeranno solo dopo dieci anni, ma l’investimento va ben oltre: piantano 12.000 alberi nella foresta dell’Argonne ogni anno, assicurandosi che Henri Giraud possa continuare a utilizzare questa quercia speciale anche tra due secoli. I vini straordinari della Maison riflettono questa visione, testimoni della loro instancabile ricerca della qualità e di un’attenzione al dettaglio senza pari. Chissà cosa porteranno i prossimi 400 anni – ma varrà certamente la pena seguirli. Scopri tutte le etichette attuali di Champagne Henri Giraud, inclusa la straordinaria MV10, sboccata nel 2017, o leggi di più su Champagne e vini spumanti.

La famiglia Giraud-Hémart coltiva vigneti ad Aÿ da 13 generazioni e produce vino con il proprio nome dagli anni ’50. Oggi Champagne Henri Giraud è una delle più piccole e rare maison a conduzione familiare. In questo incontro, esploriamo la sua tradizione con Emmanuelle Giraud.

The Giraud-Hemart family has been growing vines since 1625. Today the family’s descendants run Champagne Henri Giraud – we dive into their legacy and wines 

Celebrating 400 years of Champagne Henri Giraud 

Quattro secoli di Champagne Henri Giraud

La vendemmia 2023 nella Valle del Rodano è stata – come altrove in Francia – calda e secca, ma non così calda come il 2022. L’autunno precedente è stato piovoso, ma da gennaio a marzo 2023 non è praticamente caduta pioggia (infatti, non è caduta una goccia tra il 21 gennaio e il 21 febbraio). 
 La pioggia è arrivata a metà maggio e ci sono stati frequenti piccoli rovesci fino alla fine di giugno, fornendo appena abbastanza acqua per evitare stress idrico significativo. Fioritura e allegagione sono avvenute senza problemi, ma con il proseguire dei rovesci, è comparsa la minaccia di peronospora e marciume nero, che hanno richiesto gestione per evitare danni al raccolto. 
 La fine di agosto ha portato una nuova sfida, con un’ondata di caldo che ha visto le temperature raggiungere i 40-42°C per due settimane. Sono stati segnalati problemi di maturazione bloccata e la morte di giovani viti, ma fortunatamente il clima si è raffreddato e settembre ha offerto un notevole sbalzo termico giornaliero, aiutando a mantenere aromi e acidità in vista della vendemmia. I vini bianchi sono stati raccolti principalmente ad agosto, prima della fine dell’ondata di caldo, mentre la vendemmia dei rossi è avvenuta durante un’estate indiana, con l’ultima uva raccolta intorno a metà ottobre. 
 Il Rodano settentrionale ha affrontato sfide aggiuntive, con grandine a Cornas, Crozes-Hermitage e Saint-Joseph, seguita il 18 settembre da piogge torrenziali – oltre 100 mm in una sola notte. La parte settentrionale dell’appellation ha evitato questo diluvio, con soli 20 mm. Ecco cosa dicono i critici sui vini. Jeb Dunnuck Jeb Dunnuck sta gradualmente pubblicando i suoi rapporti sul Rodano 2023, iniziando da Châteauneuf-du-Pape e Gigondas. 
A Châteauneuf-du-Pape, il 2023 è “un’altra vendemmia solida”, scrive, offrendo “una serie di vini maturi ma non eccessivi, puri e affascinanti con molto da amare”. Li trova più fruttati in modo scuro e più freschi rispetto ai “solari ed esuberanti 2022”, con uno “stile morbido, pieno ed elegante e un bell’equilibrio complessivo”. Non sono intensamente concentrati, dice, ma “brillano per il loro stile equilibrato, stratificato e seducente”. Combinano freschezza e profondità, e sono “alla pari, se non leggermente superiori, ai 2022”, afferma Dunnuck, ritenendo che avranno anche maggiore longevità rispetto ai 2022 – paragonandoli stilisticamente ai vini del 2020, 2018 o 2012. Pur non essendo “veramente eccezionali”, i bevitori troveranno “una ricchezza di bellissimi vini”. 
 Per quanto riguarda Gigondas, ritiene i vini “puri, eleganti e splendidamente equilibrati” – ricordando il 2020 o il 2012, “più freschi ed eleganti dei 2022”. La vendemmia è stata la prima in cui i bianchi erano ammessi nell’appellation, e questi sono altamente raccomandati – “bianchi splendidamente freschi, concentrati ma focalizzati, che mostrano il carattere calcareo e minerale dell’appellation”. 
Esplora i rapporti, le note e i punteggi di Jeb Dunnuck sul suo sito (solo abbonati). Drink Rhône – John Livingstone-Learmonth Finora, John Livingstone-Learmonth ha pubblicato solo riflessioni sul Rodano settentrionale del 2023, dove lo giudica “buono” ma non “spettacolare”. I rossi hanno “livelli ragionevoli di tannino”, mentre i bianchi, scrive, sono “un acquisto sicuro”. 
 A Cornas, scrive, i vini hanno accessibilità, ma non hanno “struttura o sostanza per competere con le annate longeve come il 2015 o il 2019”. Ritiene che i vini piaceranno a un pubblico moderno, equilibrati con tannini raffinati e i migliori destinati a essere bevuti in oltre 20 anni, sebbene sia consigliato un acquisto selettivo. A Crozes-Hermitage, questo è particolarmente vero, avverte Livingstone-Learmonth, evidenziando sia peronospora che grandine, anche se i migliori sono impressionanti – con “tannini compatti” e “contenuto elegante”, con potenziale di valutazioni a cinque stelle. I 2023 di Côte-Rôtie sembrano distinguersi, aromatici con alcol moderato, anche se non eccessivamente strutturati. I risultati, secondo Livingstone-Learmonth, sono “molto soddisfacenti”, con “esuberanza piacevole e abbondanza di frutta” – vini che prevede di bere per circa 25 anni. Esplora il rapporto completo, le note e i punteggi di John Livingstone-Learmonth sul suo sito (solo abbonati). Decanter – Matt Walls Sia nel nord che nel sud della regione, la vendemmia ottiene un modesto 3,5 su 5 da Matt Walls di Decanter. Sottolinea quanto siano stati “cruciali” i rovesci di maggio e giugno in un anno altrimenti caldo e secco, anche se hanno portato pressione da malattie. 
 A differenza di altre vendemmie recenti, Walls evidenzia l’approcciabilità dei 2023 – perfetti da bere in attesa di altre annate (incluso il 2022). Dice che i vini sono forse comparabili in qualità ai 2022, ma molto più aperti. Nel Rodano settentrionale e meridionale, ritiene che i bianchi siano più coerenti dei rossi – offrendo “intensità, freschezza ed energia”. 
 I rossi sono di qualità più variabile. Nel sud, si trovano “vini succosi, accessibili e da bere giovani”, dice, “maturi con tannini morbidi e acidità gentile”, ma “con espressione dettagliata del terroir”. Pur essendo Châteauneuf-du-Pape eterogeneo (alcuni vini con scarsa acidità e alto grado alcolico), Vinsobres, Lirac, Beaumes de Venise e Rasteau hanno eccelso quest’anno. Consiglia di prestare attenzione ai vini con Mourvèdre in assemblaggio, che portano “benvenuta fibra”. 
 Nel Rodano settentrionale, la situazione è stata più difficile. La grandine ha colpito Saint-Joseph, Cornas e Crozes-Hermitage, e il 18 settembre c’è stata una forte pioggia che ha danneggiato le vigne e causato diluizione. Côte-Rôtie, Condrieu e Saint-Joseph settentrionale hanno evitato la tempesta (20 contro 100 mm altrove) producendo vini “eccellenti”, secondo Walls. Molti rossi del Nord sono freschi e morbidi, ma ci sono “Côte-Rôtie” di gran qualità, e Cornas offre vini “minerali e rinfrescanti” distintamente erbacei. Walls nota anche numerosi bianchi vibranti e freschi, specialmente a Hermitage, dove i bianchi supereranno in longevità i rossi. 
Esplora il rapporto completo, le note e i punteggi di Matt Walls su Decanter (solo abbonati). Wine Advocate – Yohan Castaing Yohan Castaing non ha ancora pubblicato la copertura completa della vendemmia 2023 nel Rodano, ma ha fornito due rapporti sui bianchi di Châteauneuf-du-Pape e Gigondas, la prima annata in cui i bianchi sono ammessi secondo le regole dell’appellation. In generale, ritiene che i bianchi del Rodano meridionale 2023 siano “aromatici ed eleganti, con acidità brillanti, cuore ben definito e buon potenziale di invecchiamento”. A Châteauneuf, i profili aromatici ricordano il 2022 e considera i vini molto buoni o eccellenti, con acidità che “bilancia la potenza naturale e i tipici livelli di pH elevati delle varietà meridionali”. Lo attribuisce in parte a maggiore precisione in vigneto e cantina, sebbene alcuni vini “mancano ancora di dinamismo e tensione”. 
 I primi bianchi a portare il nome dell’appellation Gigondas (provenienti da circa 12 ettari di vigneti bianchi) offrono “uno scorcio promettente” di ciò che verrà. Favorisce le pure espressioni di Clairette dei complessi suoli di Gigondas, anche se l’uva rappresenta ancora almeno il 70% dell’assemblaggio. Tuttavia, i 2023, secondo Castaing, hanno “freschezza, tensione e complessità straordinarie”, esemplificando “l’eleganza e la purezza che Gigondas Blanc ricerca, bilanciando struttura e vivacità”. 
 Esplora il rapporto completo, le note e i punteggi dei bianchi di Châteauneuf-du-Pape e Gigondas su Wine Advocate (solo abbonati). Vinous – Nicolas Greinacher A Châteauneuf-du-Pape, Nicolas Greinacher di Vinous trova che il 2023 “promette di essere un anno delizioso sia per i rossi che per i bianchi”. Coprendo la stagione di crescita, nota che i siti più argillosi hanno avuto migliori risultati rispetto ai suoli più sabbiosi, trattenendo l’umidità chiave durante il caldo dell’anno. Ritiene i rossi di questa appellation da buoni a molto buoni, più accessibili dei 2022, e “sebbene generalmente non destinati a durare quanto i 2022, i migliori 2023 sono fatti per durare”. Li trova “attraenti”, “profumati” e “succosi”. Per i bianchi, li considera generosi nello stile – pari ai rossi in qualità, con acidità più brillante rispetto ai 2022. 
 Nel Rodano settentrionale, i rossi sono – scrive – “sorprendentemente freschi, calmi ed equilibrati”, con frutta matura e “tannini gentili”. Non sono strutturati e longevi come i 2022, ma più aperti e accessibili in gioventù, con “vini eccellenti in ogni appellation destinati a durare”. Côte-Rôtie si distingue quest’anno per vini “inquietantemente eleganti”, mentre Cornas offre vini di “austerità granitica, polposità, audacia e concentrazione aromatica elevata” (pur non essendo “blockbuster”). Saint-Joseph è più vario, mentre i bianchi di Condrieu sono per lo più “vivaci, freschi ed espressivi, sebbene non precisi ed eleganti come nel 2021”. 
 Esplora i rapporti completi, note e punteggi su Châteauneuf-du-Pape e Rodano settentrionale su Vinous (solo abbonati). jancisrobinson.com – Alistair Cooper MW e James Lawther MW James Lawther MW ha coperto il Rodano settentrionale e Alistair Cooper MW il Rodano meridionale per jancisrobinson.com. A nord, Lawther trova il 2023 “più elegante e accessibile” rispetto al potere e concentrazione delle annate 2018, 2019, 2020 e 2022. I rossi hanno generalmente basso alcol (massimo 13%), con pH relativamente alti, ma risultano molto freschi, con tannini morbidi e frutta “succosa e golosa” – offrendo un profilo più “classico”, secondo lui. Côte-Rôtie ha prodotto alcuni dei migliori vini della vendemmia, più coerenti di Cornas, Crozes-Hermitage (entrambi con grandine) o Saint-Joseph, pieni di “equilibrio e fascino anche se non destinati a lungo invecchiamento”. 
 Al sud, la storia è diversa, secondo Cooper – un anno definito da condizioni calde e secche. Pur producendo alcuni “rossi di altissima qualità” a Châteauneuf-du-Pape, la selezione è fondamentale, con alcuni vini troppo dolci e alcolici, sebbene i migliori siano eccellenti, con potenza e concentrazione. I migliori bianchi dell’appellation offrono freschezza e mineralità, anche se alcuni tendono alla morbidezza, rendendo le date di raccolta cruciali. Cooper nota qualità variabile in Vacqueyras e Gigondas – per quest’ultima in parte a causa dei suoli più sabbiosi, meno capaci di trattenere acqua nell’anno secco. In generale, tuttavia, i crus meridionali hanno prodotto “vini in gran parte di buona qualità” – con Cairanne, Lirac e Rasteau in particolare ospiti di “vini equilibrati e attraenti in abbondanza”. 
Esplora i rapporti completi, note e punteggi su jancisrobinson.com (solo abbonati). Aggiorneremo questa sezione man mano che saranno pubblicati altri rapporti.

L'annata 2023 è stata tutt'altro che facile nella Valle del Rodano, ma ha chiaramente prodotto vini affascinanti. Mentre i critici pubblicano i loro resoconti sull'annata, riassumiamo cosa dicono dell'annata e dei suoi vini, da Châteauneuf-du-Pape a Côte-Rôtie.

As the Rhone starts to release its 2023s, here’s what the world’s leading critics–Jeb Dunnuck, Decanter, Vinous, the Wine Advocate–are saying about the wines 

Rhone 2023 – what the critics are saying 

Rodano 2023: il verdetto della critica

Bordeaux è incredibilmente variegata, con stili di vino estremamente diversi nelle sue denominazioni. Qui, vi sveleremo tutto ciò che c'è da sapere su ciascuna delle principali sottoregioni e sulle migliori tenute di ciascuna.

Explore Bordeaux, subregions, their wines and top estates – in Saint-Estephe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Graves, Pessac-Leognan, Pomerol, Saint-Emilion 

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