Château l'Eglise-Clinet
L'appezzamento di Château L'Eglise-Clinet si estende per soli 4,5 ettari, con una produzione tipica di circa 1.000-1.500 casse all'anno.
Da quando Denis Durantou ha preso in mano la situazione nel 1983, è stato avviato un lungo programma di reimpianto. Le viti innestate su portainnesti inadatti sono state estirpate a favore di selezioni migliori, con circa 8.000 viti che occupano ciascuno degli ettari di Château L'Eglise-Clinet. Siamo nel Pomerol, quindi il Merlot la fa da padrone, rappresentando circa l'85% dell'assemblaggio, con il Cabernet Franc a completare il quadro.
Una buona parte del Cabernet Franc nell'assemblaggio proviene da viti molto vecchie sopravvissute alla grande gelata del 1956, con le viti più vecchie che risalgono al 1935. Il 25% delle viti di Château L'Eglise-Clinet ha più di 75 anni.
Sebbene Denis Durantou abbia ristrutturato il vigneto, la tradizione è ancora privilegiata in cantina. Il nuovo millennio ha introdotto l'acciaio inossidabile nella sala tini, ma lui non ha seguito tendenze né mode passeggere. Ha tuttavia aumentato l'uso di rovere nuovo dal suo arrivo. Bevete Château L'Eglise-Clinet degli anni '80 o dei primi anni '90, e il suo utilizzo di rovere nuovo è limitato al 30%.
Oggi, la maturazione avviene in botti di rovere, di cui l'80% è nuovo, aggiungendo ancora più raffinatezza al frutto ricco e sfumato del Pomerol. La Petite Eglise non è un secondo vino nel vero senso della parola: non è né una selezione di botti né una creazione di vitigni più giovani. Piuttosto, è un vigneto separato, piantato su terreni sabbiosi più leggeri, che conferisce uno stile di beva più leggero e precoce.







