2009 Doisy-Daene - Sec
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Note di degustazione
Less than 100 casks of the Chateau Doisy-Daene Sec were made this year, cropped in the first week of September, 100% Sauvignon sourced in equal measure from Cantegril and from Doisy-Daene. It has an extraordinarily fresh, jack-in-the-box nose with superb definition and minerality. Subtle hints of lime, a touch of pear and wet limestone. The palate is extremely taut with racy acidity, fresh green apple, quite sharp, it really electrifies the mouth with white peach towards the delineated finish. Excellent.
Punteggi della critica
Neal Martin, Wine Advocate
Informazioni sul produttore
Le origini di questa tenuta di Second Growth risalgono alla fine del 1800. Tuttavia, è sotto la proprietà della famiglia Dubourdieu, che rilevò la proprietà di Barsac nel 1924, che Ch. Doisy-Daëne raggiunse il suo vero splendore.