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Punteggio 92/100 · Da bere 2024-2034, Yohan Castaing, Wine Advocate, Jun 2024

The 2021 Outre Terre is crafted from vines planted on sandy soils. Macerated for four months in kvevri and matured for 12 months in used barrels, it exhales aromas of leaves, cassis, licorice and lead pencil. Medium-bodied, layered and structured, it’s concentrated with a delicate, austere finish enhanced by gastronomic bitterness. Produced at less than 1,000 bottles.

Punteggi della critica

Punteggi della critica
92
92/100

Yohan Castaing, Wine Advocate

Informazioni sul produttore

Domaine des Roches Neuves
Vedi produttore

Dettagli del prodotto

Uvaggio

Cabernet Franc

Colore

Rosso

Sapore

Secco

Gradazione alcolica % vol

13%

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