Porseleinberg is a single-site Syrah from the Swartland that has, since its first vintage in 2010, become one of South Africa’s most celebrated and sought-after wines. Made by cult winemaker Callie Louw from incredibly poor soils on the slopes of the Porseleinberg, the wine is rightfully revered.

porseleinberg-icon-in-the-making-3-2

Explore the wines and story of Porseleinberg, the top South African Syrah wine from the Swartland made by Callie Louw

Discover Porseleinberg’s Swartland Syrah

Porseleinberg

“People seem to like it,” says Callie Louw in his thick Afrikaans accent. The winemaker behind Porseleinberg shrugs, casual about his wine’s success. Since its first vintage in 2010, this Swartland Syrah has rapidly become one of South Africa’s best and most sought-after, much to his bemusement, it seems.  The 173-hectare estate is rugged and wild, sitting atop the Porcelain Mountain (Porseleinberg in Afrikaans) in the Swartland. The first vines had been planted here in 1997, with wines previously marketed under the Schonenberg label. Louw first came across the site while at Rustenberg, who sourced fruit from there – the bunches and individual berries were so tiny that Louw thought at first that the owners weren’t giving them the best fruit (although he may not have put it so politely). But those miniscule bunches were all these rocky schist soils, with almost no topsoil, could muster. However small the yields, the quality and concentration was enough to convince Marc Kent (Managing Partner and Technical Director at Boekenhoutskloof) to buy the farm in 2009 – and he approached Louw, who was then working at Tulbagh Mountain Vineyards (now Fable Mountain Vineyards), to develop the property.  The team instantly set about a massive planting program and there are around 90 hectares under vine today. Most of the fruit was destined for Boekenhoutskloof’s flagship wine, The Chocolate Block, but with 4.5 hectares of older plots and a ramshackle shed-cum-winery, Louw – with Kent’s blessing – decided to do something different, and Porseleinberg was born.  “It’s a really special site,” Louw says, explaining how the vines sit on almost pure bedrock with just a skin of topsoil over the blue schist. “We’re effectively farming little bonsais here.” It tells you just how challenging this site is that only half the vines they planted in 2009 survived; but the results are clearly worth the effort. And they weren’t the first to recognise the site’s potential – as well as Rustenberg (where Adi Badenhorst was then winemaker), Eben Sadie had sourced fruit from the property for Columella in 2000 and 2001. While the wine came originally from just 4.5 hectares, today there are 14 dedicated to Porseleinberg, with the first of the younger vines coming on stream from 2013. When Louw arrived in 2009, the vines were dry-farmed – and he managed to get 3.5 tons/hectare of fruit in 2010. But the yield was a tiny two tons the following year; it was clear that dry-farming just wasn’t an option for this site, the soils too poor to hold onto the water – if the skies even gave any. “Schist is actually spelt wrong, it’s supposed to be s**t,” Louw says, laughing. Despite the need to irrigate, he’s well aware of the costs involved – particularly given any water they use needs to be pumped seven kilometres and up the mountain. During the drought between 2016 and 2018, the river they use for irrigation dried up, Louw’s house water ran out in May – and police were patrolling water sources. There’s no avoiding how precious a resource water is here.  The site had been farmed organically and Louw continued this, however in 2016, when they looked to plant another 45 hectares, he wanted to make sure that he gave these new plantings the best chance – and be able to farm organically in the long term. As of 2023, the property is once more certified organic, having been able to return to the process in 2020. And it is firmly in the vineyard that Louw focuses, feeling not just that quality comes from the vine – but from the soil, as he gradually looks to build the level of organic matter. “The only thing that I can do better is farm better,” he says.  The winemaking is relatively simple and hands-off (as Louw says, “I’m quite proudly lazy in the winery.”) – but has evolved over the years. Louw uses 100% whole-bunch, although the fruit is crushed lightly (previously by foot, now by being run through a pump) to avoid carbonic fermentation and its more confected aromas. The fermentations are all native, with alcohols generally sitting between 13.5 and 14%. Maturation is in a combination of foudre and concrete, and varied more over the first four vintages as Louw figured out what worked (with the 2010 and 2011 vintages aged in concrete only). While some of the early vintages spent up to two years in concrete and oak, he has reduced this to 12 months (from 2014), favouring more time in bottle prior to release instead.   Although the wines are decidedly fresh and balanced, the pHs are naturally high – between 3.7 and 4.1, with most vintages sitting at the higher end of that spectrum. Given the risks of bacterial spoilage that this brings, SO2 levels are relatively high (around 100ppm total) – something Louw feels is essential for wines that are absolutely built to age. And that’s something that has long set Porseleinberg apart.   “I’m still wearing the pants I bought in 2004 – I know nothing about style,” Louw jokes. There’s no shortage of brilliant new-wave South African wine, however most are built to be open and approachable in their youth – not necessarily glou-glou, but leaning into the lighter style of reds that has become fashionable. Porseleinberg was, at least at first, decidedly not. The earlier vintages are stern and serious, and need(ed) significant time to resolve and soften – it’s that style (whether Louw would describe it as such or not) that has earned the wine the moniker “Cape Cornas”, a style that is both thanks to the natural intensity of the low-yielding site and Louw’s love of old wine.  But the 2018 vintage brought a significant shift – one that has taken Porseleinberg to new heights. Louw visited a friend who was working at Domaine Jamet, and saw how rather than using punch-downs or pump-overs, they submerged the cap throughout the fermentation and maceration, allowing them to extract more gently. Most winemakers might have trialled the technique on a parcel, but not Louw – who says, frankly, “I put my chips all in.” He returned to the Swartland and set to work, making his own plates to hold the cap in place during fermentation. Fortunately for him, the gamble paid off.  The more recent vintages display more perfume, precision and finesse, without sacrificing the almost fearsome structure that makes them so age-worthy – and, as Louw says, it means he does even less work in the winery (“I fit about one more beer in a day,” he says, smiling). While earlier vintages were more about their tannic framework, the fruit, Louw suggests, is more present now – covering the tannins in the wines’ youth.  When I ask Louw if he wishes he’d used the submerged-cap technique from the start, his answer is no. “It’s amazing to grow up with the wine,” he says. And somehow that makes sense, for this is clearly a very personal project. Although Boekenhoutskloof might own Porseleinberg, it is run and managed totally separately. During our conversation and as we taste through a complete vertical, back to 2010 (the first time Louw has ever had the chance to do so), it is clear that this is not just a wine from this specific place, but also from this specific wine-grower. Over 12 vintages, the style evolves, the variation between years shining through, but the mineral backbone and structural imprint of this site remains. It’s a remarkable wine, and one that is only set to get even better as the vines age and Louw builds on his experience. Ignore it at your peril.  Tasting every vintage of Porseleinberg: 2010 to 2021 2010 Porseleinberg: From the original 4.5 hectares, the first vintage of Porseleinberg offers a savoury, bloody, iron-rich nose, with an edge of herbal, menthol notes and dried red fruit. The immense structure is still present, although the tannins have softened with over a decade in bottle. That structure is complemented by a bite of fresher, dark fruit and juicy acidity. Aged for 16 months in 65% foudre and 35% concrete.  2011 Porseleinberg: This wine still feels young, the nose brooding with dark fruit, leather and liquorice, the palate tightly packed with intense, black-berried fruit and a chalky grip of tannins. With the year’s conditions only two tons per hectare were harvested, the smallest crop ever from the site – and given the small volumes this was never released, with only 800 bottles made. Aged for 24 months in concrete egg.  2012 Porseleinberg: This is more supple and soft than the 2012, with a savoury and saline profile. There’s more elegance than the first two vintages, with dark, intense fruit yet with an appealing purity, complemented by notes of tobacco spice and liquorice allsorts. Only 2,760 bottles were made. Aged for 12 months in concrete egg.  2013 Porseleinberg: The fruit here is distinctly different – sweeter strawberry with a touch of herbal eucalyptus alongside savoury hints that point to the beginnings of tertiary development. It’s incredibly concentrated, structured and compact – a wine that is built for the long-haul. Aged for 24 months in 60% foudre and 40% concrete.  2014 Porseleinberg: The 2014 was one of the more open vintages in the line-up, from a particularly wet year and late harvest. The nose entices with an earthiness, a dusting of cocoa, deep red cherry and chocolate-covered strawberries. There’s a juicy purity to the palate with a chalky grip and savoury, smoky edge to the long finish. Aged for 12 months in 100% foudre.  2015 Porseleinberg: This is still a little reductive, and will benefit from additional time in bottle. As this reduction blows off, it reveals a fynbos-accented nose of dark fruit. From a cool vintage, the palate is a tight ball still – intensely mineral and chalky, with impressive purity, but it’s not yet revealing its potential. One to watch. Aged for 12 months in 90% foudre and 10% concrete egg.  2016 Porseleinberg: The 2016 vintage brought the driest winter in decades and another tiny crop. The wine is full of sweet red fruit, but there’s a firm, stony minerality to the nose, as well as floral and spicy tones that give it lift. There’s a fine-boned framework here and gorgeous freshness. Aged for 12 months in 70% foudre and 30% concrete egg.  2017 Porseleinberg: The 2017 vintage is sweet and concentrated; offering both a swarthy dark profile and a sweet, red-fruited intensity. It’s tight and bold, with an iron backbone, firm tannic structure and a powerful finish defined by its dark fruit and minerality. Aged for 12 months in 70% foudre and 30% concrete egg.  2018 Porseleinberg: The 2018 vintage is the first in which Louw used the submerged-cap technique – and there’s an instant shift in the style of the wine. It’s brighter, more aromatic with more intense herbal and spicy notes, while the palate is layered with juicier, crunchy red fruit that masks the tannins. The finish is long, spicy and mineral. Superb. Aged for 12 months in 90% foudre and 10% concrete egg.  2019 Porseleinberg: This vintage saw a break in the drought for South Africa, with rainfall around average and a relatively cool growing season. The nose here is dominated by herbs and spice – green peppercorn, dried rosemary and sage; leading on to a palate that offers pure red-berried fruit. There’s a mineral, chalky, furry grip of velvet tannins that frames the generous cherry fruit, with a saline mineral finish. Delicious. Aged for 12 months in 90% foudre and 10% concrete egg.  2020 Porseleinberg:  The 2020 vintage was warmer and the wine speaks to that – with richer and darker fruit character that dominates its profile. The warmer conditions have added a polish to the wine, with more open feel, despite the trademark structure that sits behind the fruit. The wine is a little reductive at this stage, and needs more time to unfurl. Aged for 12 months in 90% foudre and 10% concrete egg.  2021 Porseleinberg: The latest release of Porseleinberg is unsurprisingly impressive, but with a finesse that suggests it could be Callie Louw’s best vintage to date. A long, cool growing season with sufficient rainfall resulted in a leisurely harvest in 2021, allowing the team to take their time to pick. Since the shift to submerged cap in 2018, quality here has leapt ahead. The 2021 shows a spicy, mineral intensity – with the fruit more subdued, taking a backseat to the stony structure and texture of the wine. It’s supple, flowing across the palate like silk, yet with a super-fine grip of mineral tannins and the shy fruit that points to its immense age-worthiness. Savoury herbal tones mingle with the red fruit, while there’s a saline freshness and spicy pepper tones that linger on the long finish. Amazingly approachable now, it will only improve with a couple of years in bottle and continue to evolve over the next 15 years or so. Aged for 12 months in 95% foudre and 5% concrete.   Browse all current listings of Porseleinberg 

Porseleinberg has become one of South Africa’s most collectable wines. As the estate releases its 12th vintage, Sophie Thorpe tastes through a full vertical and talks to winemaker Callie Louw about what makes the site, and wine, so special

Porseleinberg is one of South Africa’s most collectable wines. We taste through a full vertical of the Swartland Syrah and talk to winemaker Callie Louw

An icon in the making – Porseleinberg

Porseleinberg: an icon in the making

Account

Il Suo accesso è limitato a causa della Sua età.

Accesso vietato

Deve avere l'età legale per visualizzare questa pagina. Verifichi la sua età per accedere.

Ha l'età legale per acquistare alcolici?

A causa della quantità richiesta per la consegna, consigliamo di utilizzare una spedizione tramite terzi. Se procedi con la nostra spedizione, potrebbe esserci un ritardo rispetto alla data di spedizione selezionata.

A causa della quantità richiesta per la consegna, consigliamo di utilizzare una spedizione tramite terzi. Se procedi con la nostra spedizione, non potrai definire una data di spedizione e ti contatteremo per organizzare la consegna.

La tua richiesta dordine verrà annullata. Sei sicuro di voler procedere?

A causa della quantità richiesta per il ritiro, potrebbe esserci un ritardo nel soddisfare la data di ritiro richiesta.

A causa della quantità richiesta per il ritiro, non è possibile definire una data di ritiro in questa fase. Il nostro team si coordinerà con il magazzino e ti contatterà direttamente per confermare una data di ritiro adeguata.

Per ordini di alto valore consigliamo la spedizione con un corriere terzo. Gli articoli spediti tramite terzi rimarranno in OWC fascettate.

A causa della quantità richiesta, non potrai selezionare una data di ritiro. Ti preghiamo di inviare la richiesta e ci coordineremo con il nostro magazzino per confermare direttamente con te la data di ritiro.

A causa della quantità richiesta, non è possibile procedere con l'acquisto. Ti preghiamo di selezionare un servizio di terze parti oppure di modificare la quantità (è consentito un massimo di 48 pezzi).

A causa della quantità richiesta, non sarà possibile selezionare una data di spedizione al checkout. Ti preghiamo di inviare la richiesta e ci coordineremo con il nostro magazzino per confermare direttamente con te la data di consegna.

Fino a 499 bottiglie in deposito, la tariffa è di 39¢/bottiglia al mese oppure un addebito mensile minimo di 50 $ (copre fino a 142 bottiglie). Per oltre 500 bottiglie, la tariffa di stoccaggio è di 35¢/bottiglia al mese.

Tariffa di stoccaggio standard

Selezionando la spedizione tramite terzi, ti assumi la piena responsabilità del rispetto di tutte le normative e autorizzi Vinfolio a trasferire gli articoli alla parte indicata nelle tue istruzioni. Gli articoli spediti tramite terzi rimarranno nel loro imballaggio originale.

Gli orari di ritiro sono tra le 8:30 e le 12:00 e tra le 13:30 e le 16:30, dal lunedì al venerdì. I vini al Will Call che non vengono ritirati entro 10 giorni lavorativi saranno trasferiti in deposito e soggetti a una tariffa di stoccaggio di 1,50 $ per bottiglia.

Gli articoli verranno reperiti e spediti al nostro deposito di vini all'avanguardia per la migliore conservazione possibile, dove potrai organizzare il ritiro presso il nostro indirizzo di magazzino a Napa.

Ritiro in sede (Napa)

Hai inserito la password errata troppe volte. Il tuo account è stato temporaneamente bloccato. Attendi cinque minuti prima di riprovare.

Sembra che tu stia visitando da {country}, ti invitiamo a scoprire il nostro sito {nationality}.

Stai navigando da {country}?

Password dimenticata

Siamo nelle fasi finali dellaggiornamento alla nostra nuova piattaforma di trading. Come parte di questa transizione, stiamo attualmente migrando tutti gli inventari di proprietà dei clienti per garantire unesperienza fluida e senza interruzioni.

La nostra nuova e migliorata piattaforma sarà pronta per te venerdì 4 aprile.

Grazie per la tua pazienza — non vediamo lora di mostrarti cosa arriverà.

Ops, qualcosa è andato storto

Non abbiamo trovato nulla da mostrare qui.

Non abbiamo trovato alcun risultato da mostrare qui.

Si prega di notare: potrebbero essere applicati costi di consegna, dazi e IVA

Il nostro sito è temporaneamente in manutenzione.

Modalità manutenzione

La pre-autorizzazione di un metodo di pagamento consente al tuo Account Manager di effettuare pagamenti per tuo conto, senza verifica del pagamento.

Pre-autorizza

Questa transazione è stata bloccata per un errore di autenticazione.

Errore di autenticazione

La tua carta di pagamento è scaduta. Controlla i dati e riprova.

Carta scaduta

Fondi insufficienti per saldare l'importo. Controlla i dati e riprova.

Fondi insufficienti

Questa transazione è stata bloccata dal fornitore di pagamenti per possibile attività fraudolenta.

Transazione bloccata

Scegli un metodo di pagamento diverso e riprova.

Errore sconosciuto

mostra tutti gli articoli che attualmente conservi con noi. Questi articoli possono essere venduti, consegnati o trasferiti.

Presso {shortName}

La tua allocazione verrà annullata. Sei sicuro di voler continuare?

Il tuo articolo pre-ordinato verrà eliminato. Sei sicuro di voler continuare?

La tua richiesta di consegna verrà annullata. Sei sicuro di voler procedere?

rappresenta tutti i vini che sono in tuo possesso e che sono stati consumati.

Questo è il prezzo che hai pagato per questo articolo.

Prezzo di costo

Dopo aver aggiunto il nuovo indirizzo, verrai reindirizzato a questa pagina.

Crea un nuovo indirizzo

La tua notifica verrà eliminata. Sei sicuro di voler continuare?

Il prezzo minimo al quale sei disposto a vendere. Se il prezzo di listino scende al di sotto di questo valore, la tua inserzione verrà rimossa.

mostra tutti gli articoli che hai pre-ordinato, inclusi i vini en primeur, e tutti gli articoli nella tua watchlist.

Futures

È possibile impostare un prezzo minimo per gli articoli in vendita basato su una percentuale del valore netto unitario attuale.

mostra tutte le azioni che hai effettuato sugli articoli nel tuo Portafoglio.

Storico

mostra tutti gli articoli attualmente in transito da o verso {shortName}.

In transito

La consegna locale è gratuita per ordini superiori a 1.800 HK$ (in un'unica destinazione). Per ordini inferiori a questo importo, la consegna costa 150 HK$ fino a quattro casse e 50 HK$ per ogni cassa aggiuntiva.

Le spedizioni partono da €15 in Italia e da €45 verso la Svizzera e il resto d’Europa per un massimo di 48 bottiglie (75 cl). I costi variano in base alla destinazione. Per spedizioni più grandi è possibile richiedere un preventivo.

La data indicata di seguito è quella in cui il tuo ordine verrà spedito dal nostro magazzino locale. La data di consegna finale, insieme ai dettagli completi di tracciamento, ti verrà fornita una volta che il nostro team avrà elaborato la tua richiesta.

Puoi organizzare il ritiro presso il nostro negozio al 22° piano, 8 Wyndham Street, Central Hong Kong.
Gli orari di ritiro sono dalle 9:30 alle 18:00, da lunedì a venerdì.

Puoi organizzare il ritiro presso il nostro magazzino STI INTERNAZIONALE SPA, in Viale del Lavoro 57, 37051 Bovolone, Verona.
Gli orari di ritiro sono dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 13:30 alle 17:30, dal lunedì al venerdì. Siamo chiusi nei giorni festivi.

rappresenta tutti i vini attualmente presenti nel tuo Portafoglio che non sono conservati con noi. Premi l'icona

La mia cantina

Nome

Prezzo netto

Nuovo portafoglio disponibile

Nuovo portafoglio

Non hai alcuna fattura in questo momento.

mostra tutti gli articoli del tuo Portafoglio che sono attualmente sul mercato.

In vendita

mostra tutti gli articoli attualmente presenti nel tuo Portafoglio. Da questa pagina puoi eseguire azioni individuali su di essi.

Panoramica

mostra tutti gli articoli attualmente in attesa di un'azione da parte dell'utente.

In sospeso

Questo è il prezzo di mercato dinamico dell'articolo al netto del margine di negoziazione.

I pagamenti pre-autorizzati consentono transazioni automatiche per tuo conto, garantendo pagamenti fluidi e senza complicazioni. Questo permette di elaborare addebiti ricorrenti, abbonamenti o pagamenti programmati senza approvazione manuale ogni volta.

Il numero di casse che desideri mettere in vendita

Il tuo articolo del catalogo verrà archiviato. Sei sicuro di voler continuare?

I tuoi articoli del catalogo verranno archiviati. Sei sicuro di voler continuare?

Prima di richiedere la consegna, puoi modificare la quantità per ciascun articolo nella tua selezione qui sotto.

*Il prezzo di mercato è dinamico e può variare. Al momento della vendita, dal prezzo finale sarà detratta una commissione di negoziazione del 10%.

Prezzo di mercato totale*

Dividi in {caseSize} singole bottiglie da {bottleSize}cl.

Titolo

Profilo

Questo articolo si trova presso FINE+RARE.

Questo articolo si trova presso FINE+RARE HOME Hong Kong, ed è disponibile per la consegna o il ritiro in sede. La maggior parte delle consegne a Hong Kong può essere effettuata entro 3 giorni lavorativi; la data esatta sarà comunicata al momento dell'organizzazione della consegna. Le consegne internazionali richiedono tempi più lunghi, ti preghiamo di contattarci per maggiori dettagli.

I vini venduti en primeur saranno rilasciati dal produttore dopo limbottigliamento, tipicamente 18 mesi dopo la fine della cosiddetta campagna. Il tuo vino sarà poi conservato da FINE+RARE in un deposito doganale fino a quando deciderai di richiederne la consegna.

Ci riforniremo di questo articolo al prezzo garantito dalla nostra rete di fornitori e organizzeremo una spedizione rapida a FINE+RARE.
 I tempi di consegna dipendono da molte variabili, ma in genere per un approvvigionamento rapido sono 2-4 settimane.
 Una volta confermato l'ordine, ti terremo aggiornato sulla data di arrivo prevista.
 Ogni articolo viene controllato all'arrivo dal nostro team di esperti e le fotografie sono disponibili su richiesta (si prega di notare che potrebbero essere applicati dei costi).

Reperiremo questo articolo attraverso la nostra rete di fornitori e ne organizzeremo la spedizione a FINE+RARE.
 I tempi di consegna dipendono da molte variabili, ma una stima media è di 6-12 settimane.
 Una volta confermato lordine, ti terremo aggiornato sulla data di arrivo prevista.
 Ogni articolo viene controllato al momento della ricezione dal nostro team di esperti, con fotografie disponibili su richiesta (si prega di notare che potrebbero essere applicati dei costi).

Porseleinberg

More about Porseleinberg

Attendere prego

Porseleinberg

More about Porseleinberg

Filtro

Attendere prego

Articoli correlati