FONDATA is dedicated to exploring the most interesting stories in and adjacent to the worlds of fine wine and spirits. We are committed to celebrating heritage, craft, authenticity, and innovation, always seeking the best storytellers around the globe to create original and engaging content.

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Presentazione del Gruppo FINE+RARE

I nostri servizi

Adam Gopnik takes a look at the world of wine through the lens of wine-lover’s bible, Wine Grapes, and talks to one of its three co-authors, Jancis Robinson MW about the joy of discovering indigenous grape varieties

Pleasure in the detail 16-9

Pleasure in the detail

Wine Grapes co-authors, Julia Harding MW and Dr José Vouillamoz, champion five lesser-known grape varieties which hold special significance to them — and the winemakers that are using them to notable effect

Raisins d être 16-9

Raisin’s d’etre

Educator and business guru Germana Di Falco meets Italian fashion designer and owner of wine label Castello di Solomeo Brunello Cucinelli to discuss his philosophy on business and life itself

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Brunello Cucinelli: the fashion philosopher

Featured articles from the first issue

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Our mailing list

The inaugural issue of FONDATA, released in 2021, features words from Dylan Jones, Adam Gopnik, Nicholas Foulkes, and more on far-ranging themes such as conviviality in design, traceability in spirits and underappreciated grape varieties  

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Issue one

Highlights include, Deyan Sudjic exploring the notion of collecting, John Simpson musing on Refuge, Refreshment + Reconnaissance and Tamlyn Currin considering Riesling to be a Tribal Thing

FONDATA Issue two 16-9

Issue two

In the latest issue, Jasper Morris hails The New Burgundians, Arnica Rowan travels to far-flung wine regions that make wine for their own people rather than for export, John Simpson considers Cuba and Tamlyn Currin goes Searching for Singularity

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Issue three 

Issue library

Editor Gavin Lucas shares the genesis of FONDATA and gives an insight into the exacting creative process of crafting the first three issues 

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The genesis story

A roster of wordsmiths have graced the pages of FONDATA, including the likes of 
Dylan Jones, Tamlyn Currin, Nicholas Foulkes, Deirdre McQuillan, Deyan Sudjic and Arnica Rowan. Find out more about these supremely talented individuals


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Fino a 499 bottiglie in deposito, la tariffa è di 39¢/bottiglia al mese oppure un addebito mensile minimo di 50 $ (copre fino a 142 bottiglie). Per oltre 500 bottiglie, la tariffa di stoccaggio è di 35¢/bottiglia al mese.

Tariffa di stoccaggio standard

Selezionando la spedizione tramite terzi, ti assumi la piena responsabilità del rispetto di tutte le normative e autorizzi Vinfolio a trasferire gli articoli alla parte indicata nelle tue istruzioni. Gli articoli spediti tramite terzi rimarranno nel loro imballaggio originale.

Gli orari di ritiro sono tra le 8:30 e le 12:00 e tra le 13:30 e le 16:30, dal lunedì al venerdì. I vini al Will Call che non vengono ritirati entro 10 giorni lavorativi saranno trasferiti in deposito e soggetti a una tariffa di stoccaggio di 1,50 $ per bottiglia.

Gli articoli verranno reperiti e spediti al nostro deposito di vini all'avanguardia per la migliore conservazione possibile, dove potrai organizzare il ritiro presso il nostro indirizzo di magazzino a Napa.

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Siamo nelle fasi finali dellaggiornamento alla nostra nuova piattaforma di trading. Come parte di questa transizione, stiamo attualmente migrando tutti gli inventari di proprietà dei clienti per garantire unesperienza fluida e senza interruzioni.

La nostra nuova e migliorata piattaforma sarà pronta per te venerdì 4 aprile.

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La consegna locale è gratuita per ordini superiori a 1.800 HK$ (in un'unica destinazione). Per ordini inferiori a questo importo, la consegna costa 150 HK$ fino a quattro casse e 50 HK$ per ogni cassa aggiuntiva.

Le spedizioni partono da €25 in Italia e da €45 verso la Svizzera e il resto d’Europa per un massimo di 48 bottiglie (75 cl). I costi variano in base alla destinazione. Per spedizioni più grandi è possibile richiedere un preventivo.

Puoi organizzare il ritiro presso il nostro negozio al 22° piano, 8 Wyndham Street, Central Hong Kong.
Gli orari di ritiro sono dalle 9:30 alle 18:00, da lunedì a venerdì.

Puoi organizzare il ritiro presso il nostro magazzino STI INTERNAZIONALE SPA, in Viale del Lavoro 57, 37051 Bovolone, Verona.
Gli orari di ritiro sono dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 13:30 alle 17:30, dal lunedì al venerdì. Siamo chiusi nei giorni festivi.

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Questo articolo si trova presso FINE+RARE.

Questo articolo si trova presso FINE+RARE HOME Hong Kong, ed è disponibile per la consegna o il ritiro in sede. La maggior parte delle consegne a Hong Kong può essere effettuata entro 3 giorni lavorativi; la data esatta sarà comunicata al momento dell'organizzazione della consegna. Le consegne internazionali richiedono tempi più lunghi, ti preghiamo di contattarci per maggiori dettagli.

I vini venduti en primeur saranno rilasciati dal produttore dopo limbottigliamento, tipicamente 18 mesi dopo la fine della cosiddetta campagna. Il tuo vino sarà poi conservato da FINE+RARE in un deposito doganale fino a quando deciderai di richiederne la consegna.

Reperiremo questo articolo attraverso la nostra rete di fornitori e ne organizzeremo la spedizione a FINE+RARE.
 I tempi di consegna dipendono da molte variabili, ma una stima media è di 6-12 settimane.
 Una volta confermato lordine, ti terremo aggiornato sulla data di arrivo prevista.
 Ogni articolo viene controllato al momento della ricezione dal nostro team di esperti, con fotografie disponibili su richiesta (si prega di notare che potrebbero essere applicati dei costi).

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